Á la Carte

Cappuccino de châtaignes

9

Émulsion tonka, graines de courge Valconie

Camembert rôti au four

12

Amandes, noix, miel et romarin, pain toasté

Crudo de saumon Label Rouge

16

Gaspacho de concombre

Magret de canard IGP du Gers

22

Nougat de Beauce, purée de céleri, sauce à l'orange

Cappuccino de châtaignes

9

Émulsion tonka, graines de courge Valconie

Camembert rôti au four

12

Amandes, noix, miel et romarin, pain toasté

Crudo de saumon Label Rouge

16

Gaspacho de concombre

Aperitivo

Burger brioché

19

Bun brioché artisanal, boeuf français, pickles d’oignon, cheddar, sucrine, frites maison

Escargots en persillade x6

15

Les Escargots de la Colline, bio et locaux

Cheesecake

9

Citron - bergamotte, myrtilles

A la carte

Croissant 2,5€ / Oeufs brouillés & salade 12€ / Omelette & salade 12€

Cappuccino de châtaignes

9

Émulsion tonka, graines de courge Valconie

Camembert rôti au four

12

Amandes, noix, miel et romarin, pain toasté

Crudo de saumon Label Rouge

16

Gaspacho de concombre

Magret de canard IGP du Gers

22

Nougat de Beauce, purée de céleri, sauce à l'orange

Noix de St-Jacques de Trouville

28

Purée de butternut au garam masala, noisettes

Chakchouka

17

Butternut, girolles, feta, zaatar, noisettes, oeufs

Burger brioché

19

Bun brioché artisanal, boeuf français, pickles d’oignon, cheddar, sucrine, frites maison

Escargots en persillade x6

15

Les Escargots de la Colline, bio et locaux

Cheesecake

9

Citron - bergamotte, myrtilles

enjoy dessert

Cappuccino de châtaignes

9

Émulsion tonka, graines de courge Valconie

Camembert rôti au four

12

Amandes, noix, miel et romarin, pain toasté

Crudo de saumon Label Rouge

16

Gaspacho de concombre

Magret de canard IGP du Gers

22

Nougat de Beauce, purée de céleri, sauce à l'orange

Cappuccino de châtaignes

9

Émulsion tonka, graines de courge Valconie

Camembert rôti au four

12

Amandes, noix, miel et romarin, pain toasté

Crudo de saumon Label Rouge

16

Gaspacho de concombre